KULTUR (Folklor- Dugun- Mutfak)

Tipik Iç Anadolu Kulturunun hukum surdugu Kaman ve yöresinde; genelde Iç Anadolu Kulturunun Folklor figurlerinin ortak özelligini görmek mumkun. Davul- zurna ve tef esliginde oynanan oyunlar ise; Halay, Agırlama, Uç ayak, Sektirme, Keskin Halayı ve Assar gibi oyunlardır. 

Yöre kulturunun degismeyen kurallarından birisi de örf, adet ve geleneklerin halen uygulanmakta oldugu Kaman dugunleridir. Bunlar kız begenme, kız isteme, nisanlı görme, nisan töreni, dugun, astapçı gitme, kına gecesi, gelin getirme gibi dugun gelenekleridir. 

Anadolu mutfagıyla hemen hemen aynı özellikler gösteren Kaman mutfagının baslıca yemekleri ise; Patlıcan, kabak, fasulye ve yaz aylarında sofraların bastacı olan bulgur ve pirinç pilavlarıdır. Yufka, Bazlama, Omaç, Mantı, Topalak, Besmeç, Hösmerim, Aside ve Pelte ise ilçe ve yöresinin mutfak kulturunun ne kadar zengin oldugunu gösteren örneklerdir. Ayrıca çok sayıda Kaman'lının yasadıgı Hollanda'nın Zaanstad Belediyesi ile kardessehir olan Kaman Belediyesi'nin, bu belediye ile yuruttugu sıcak iliskiler sonucu kulturel alanda önemli atılımlar gerçeklesmektedir.

T.C.  Kirsehir Ili Kaman Ilçesi Kaman Belediye Baskanlıgı
Tel: 0386 712 25 02 - 712 25 10 - 712 25 25  Fax: 0386 712 21 97